去年以来，食用油价格一直处于高位，其中大家习惯吃的豆油价格一直受进口大豆的影响，最近，国家林业局表示，将大力扶持推广油茶种植，争取让这个中国独有的可以榨取高级食用油的产业，快速发展起来，过不了多久，茶油就可能成为家庭常见的食用油。
国家林业局局长贾治邦说：“我们的规划是这样的：用10到15年的时间，使全国的油茶林面积达到6000万亩以上，亩均产油达到50公斤以上，年产茶油达到300万吨以上，占全国食用植物油总产量的1/4左右。”
油茶又叫茶子树，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶一次种植，稳定收获期可达80年。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，比被誉为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点，维生素E的含量也比橄榄油高出一倍，营养价值高，是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。
我国现有油茶林面积4500多万亩，其中湖南种植面积最大，1778万亩，占全国油茶总面积近40%。为了扶持油茶产业,湖南省即将发布《关于加快油茶产业发展的意见》，计划用8年时间，建设高产油茶产业基地1000万亩。
湖南省省长周强说：“省政府出台了加快发展油茶产业的政策，从资金、税收、油茶基地的建设，各个方面都给予政策支持。第三个是加大资金投入，省财政、地方财政设立专项的油茶基金，来扶持油茶基地的建设，油茶加工。”
周强介绍说，生长在林地里的油茶还可以缓解我国耕地紧张的局面。如果全国每年茶油总产量达到300万吨，以油菜亩均产油40公斤计算，则相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。