茶可敦亲睦邻，茶馆的宗旨是＂以茶会友，广结善缘＂为亲友们提供个温馨文明的精神家园和情感家园，也为竞争激烈的现代人提供一个身心放松的文雅去处。从茶馆古色古香的陈设中，您将充分地领略经营者用意深远的文化思考及浓厚的人文关怀意识。 此次福州之行，笔者与众多文化有识之士探幽福州荣馆，感受到福州茶馆浓郁的茶文化气息。饮荼讲究色香味俱全，这是追求一种感官的美。在沏茶或冲泡饮用的过程中讲究文化气息、感情氛围、空灵意境或典雅韵味，则是追求一种精神情趣。而将饮茶与人生哲学、处世态度结合，讲究其间的哲理，便是所谓的茶道或茶德了。
茶艺，是指沏茶的技能技巧。通过操作者对茶、水、火、器具的认知鉴别及掌控能力得以体现。茶艺师往往善于根据不同情况适度控制茶叶的用量、水的用量、水温及停留时间等等。茶艺也可以说是包括如何泡好一壶茶的技艺和如何品茶的艺术二者在内的一种艺术。茶艺表演除了应是科学地、艺术地泡好一壶荼之外，还必须能够让人们从表演者的仪表、仪态、 风度、动作之美中，感受到其内心的、精神的、思想的优雅之美。当然，若能再配以亭台楼榭、小桥流水、琴棋书画等环境景物，特别是若有典雅的音乐作为氛围烘托，那将把人们带八一种极佳的现实境界与心灵境界。这便是好的茶艺馆之所以令人流连忘返的原因了。
通过品茗，我们可以发现自我、了悟人生。通过品茗，我们也可以与他人达到心灵与文化等方面真诚的交流。＂喜闻清香频^座，欣逢知己细倾心＂，愿您在福州的茶馆里获得怡然自得的乐趣。
从北京出差到福州，发觉这个城市茶馆之多，堪称全国之最。走进茶馆，没有媚俗的奢华，没有狂热的喧闹，一如茶的质朴，却淡雅甘醇、令人回味无穷。