绿茶沙拉笋

来源:本站原创 编辑:盼 发布时间:2013-12-02

主材料:

竹笋900克。

配料:

绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包。

调味料:

花生粉适量。

做法:

1将竹笋洗净﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉后置冰箱内冷藏。

2将绿茶粉和沙拉酱﹑花生粉拌匀﹐置入挤花袋中。

3食用前将凉笋取出﹐用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。

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