全球茶人杭州共商茶事

来源:本站原创 编辑:相思子 发布时间:2011-10-26

10月21日至23日,2011国际茶业大会暨茶产品交易会在杭州成功举行。全国人大常委会副委员长桑国卫宣布大会开幕。全国政协文史和学习委员会副主任、浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富,商务部副部长钟山出席大会。

中国国际茶业大会暨茶产业交易会是中国国内唯一的经商务部呈报,外交部审核,国务院批准举办的国际茶业盛会,由中国食品土畜进出口商会牵头,与国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会及商务部外贸发展事务局、浙江省商务厅、杭州市人民政府联合主办,以“科技合作·健康饮茶·贸易交流”为主题,为期3天。大会以推动中国茶产业转型升级和产业出口持续健康发展为宗旨,为全球茶业人士加强合作,打造具专业性及重要市场价值的平台,同时着力提升中国茶业的整体形象,并突出中国民族品牌的塑造和传播。

大会期间,周国富首先对海内外嘉宾前来参会表示欢迎。他在致辞中说,推动茶文化发展,尤其要推动茶文化发展的内在动力,弘扬并致力于茶文化的发掘和保护,同时注重研究茶文化的发展态势,期待与世界各国的茶业朋友们携手并肩,为发展茶业经济,壮大茶文化做出更大贡献。

之后,商务部副部长钟山也在会上发表致辞,他说,中国政府高度重视“农业、农村、农民”问题,始终以促进农民增收为核心,积极发展现代农业,加快转变农业发展方式,不断促进农产品国际贸易与合作,提升中国农业的综合生产能力。茶产业是中国农业的传统特色产业,在中国农业生产中占有重要地位。近年来,中国茶产业快速发展,茶叶出口量、出口额屡创历史新高。去年,中国的茶叶种植面积为195万公顷,产量达145万吨,双双居世界首位;去年,中国茶叶的出口量为30.24万吨,出口额为7.84亿美元,居世界第二位,创历史最佳成绩。随着中国茶叶出口的不断发展,带动了整个茶产业的转型升级,扩大了茶文化的传播,提高了茶叶生产的技术及研发水平,在增加茶农收入和扩大农民就业方面发挥了重要作用。

近年来,中国茶产业发展突飞猛进,但骄人成绩难掩背后隐忧,行业发展面临诸多棘手问题:自2005年以来,中国茶叶出口量徘徊在28~30万吨之间,国际市场以红茶消费为主,而中国特种茶的资源优势一时难以转化为市场优势。国内茶企拓展国际市场的综合实力与国际跨国公司相比差距明显,中国成为世界茶叶出口强国仍任重道远。随着中国产业发展和企业经营实力的增强,转型升级已成为大势所趋,特种茶、绿茶将在新产品、新技术和新营销理念的助推下,成为中国拓展国际市场的主打产品,也将成为引领世界茶叶消费潮流的时尚饮品。

浙江素有“世界绿茶看中国,中国绿茶数浙江”之美誉,茶叶年出口量占全国茶叶出口总量的50%以上,绿茶出口量更是占全国绿茶出口总量的80%以上。选择杭州作为茶业大会的举办地,可以充分发挥杭州茶文化、茶科研、茶旅游和茶经济的优势,有利于杭州打造“茶为国饮,杭为茶都”的城市品牌。

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