“都说尚卿是藤铁工艺第一乡，没想到，茶叶也做得非常好。”日前，安溪县尚卿乡铁观音初制技术大赛获得评委们的一致赞誉。
安溪县茶叶协会副会长苏兴茂说，虽然该乡是首次举行初制大赛，但茶农们初制的茶叶观音味突出、韵清香、水清点，质量都达到了相当高的水准。
尚卿乡作为安溪县藤铁工艺的主要生产基地，有着“中国藤铁工艺第一乡”、“中国藤铁工艺之乡”的美名，但目前该乡近三分之一群众的主要经济收入还是靠茶业。因此，加强茶产业发展，努力提高茶叶品质，是该乡实现“工艺富乡，茶业富民”发展战略的首要任务。
对此，尚卿乡党委、政府专门成立提高茶叶质量工作领导组，组织专门人员对茶农茶叶生产进行指导，清理制止茶农使用压茶机，查处违法违规使用高残留农药，常态化地通过广播、标语、宣传栏、培训会宣传科学种茶、制茶知识，使广大茶农制茶水平有了很大的提高。
据介绍，尚卿乡境内很多茶山海拔高，有着发展茶业得天独厚的优势，2010年全乡茶叶产值达3560万元。今后，该乡将继续重视生态茶园的建设，举办各种茶事活动，努力提高茶叶品质，大力推进茶叶品牌化建设，使茶业成为该乡百姓致富的又一有力推手。