福建地处祖国东南部，是中国著名侨乡；福建与台湾源远流长，关系最为密切；福建森林资源十分丰富，森林覆盖率居全国首位；福建水产品资源种类繁多，人均占有量居全国第一位。要说到福建特产，厦门的鼓浪屿馅饼、泉州的海鲜、永春的芦柑都为世人所熟悉，但来福建旅游的游客最愿意购买的还要数福建的茶叶。
福建是中国闻名天下的茶乡，好山好水出好茶，福建以其独特的地域和人文优势，自古以来就盛产武夷岩茶“大红袍”、安溪“铁观音”、“坦洋工夫”红茶等各种名茶。时至今天，茶叶依然是福建最有名的特产之一。
福建十大名茶包括：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、大红袍、正山小种、福建白茶、福建绿茶、茉莉花茶、铁观音、北苑贡茶等，这些茶来自不同的山水，各有不同的韵味：“坦洋工夫”是福建省三大工夫红茶之首，产自位于海峡西岸的福建省东北部有“中国茶叶之乡”之称的福安；政和工夫原产于福建北部政和县高寒山区；世界红茶鼻祖正山小种、茶王大红袍，产自福建名山武夷山区；铁观音来自群山环抱，峰峦绵延的安溪。
福建十大名茶来自福建各地的名山大川，外地游客要尝遍福建所有名茶却不是件容易的事，因为茶叶价格不低，且要同时购买福建各种茶叶就显得困难。近期在福建茶叶市场中出现了一款新产品－－“闽茶汇”，把福建十大历史文化名茶装在一个盒子里，游客只要买了一盒闽茶汇，就可以尝遍福建名茶。
地方特产是指最具地方特色及有一定优势的产品，“闽茶汇”以优良的品质和独有的特色吸引了众多游客购买，成为名符其实的福建地方特产。到福建旅游不体验福建茶香，此行就不够圆满。“闽茶汇”，已成为福建旅游的最佳礼品，现已在家乐福、世纪联华等大型联锁超市上架销售，更加方便消费者购买。