在我国茶文化发展史中，以天然原石制壶是从八十年代开始的。石壶艺术目前已形成三大风格：一是以紫砂茶壶艺术为源本，主要是传统雕刻艺术风格；二是以传统雕刻艺术为源，发展形成了现代写实雕刻艺术风格；三是以自然的观赏石造型为源本，进行适当加工，保留原石原味，有现代抽象寓意的自然造型艺术风格。收藏爱好者可以根据自己的喜好选择各种艺术风格的石壶。
石壶造型艺术
石壶造型艺术是给人第一视觉的直接感觉，印入眼帘的视觉效果首先是舒适。这主要是壶腹、壶鋬、壶流、壶盖四大体积的大小比例恰到好处，给人以美观、自然、得体的视觉感受。比茹壶流（嘴）要成弧形状，要有动感，倒水时，水流要长而畅。壶腹要稳重，壶鋬手感要好等。
石壶构图艺术
一枚艺术性强的石壶，给人的视觉效果实际上是一幅立体的画，不管你从哪个角度去观赏，它应该是一幅完整的画，这应该从绘画构图的审美角度去鉴别石壶的艺术价值。比茹国画要注意疏密关系，画面不要太满，要有足够透气的地方，画面中的各种造型结构要有变化，不能千遍一律等。
石壶雕刻技艺
这主要看作者在石壶作品上留下的手上功夫。刀功体现作者的心态，也充分体现了作者技艺，这是作者的悟心与从艺时间的结合。刀功也与国画中的运笔一挥，功底深的作者有一气呵成的气势。一枚雕刻功底好的石壶作品，给人的视觉是看不出人为用何种工具制作而成，而是酷似天然形成的作品。同样艺术水平较高的石壶作品，雕刻功力的深浅也决定其价值的高低。那些壶盖松动、留下乱刀痕的石壶是属不合格品或劣质品。