清嘉庆十五年(1810年)前后的一个夏日正午，天气十分炎热，芦田三洋村有个农民叫杨奕糖，在百丈坪田里挖泥做岸，见一位肩挑茶苗的老人气喘吁吁在他身边停下，想舀田水喝。
杨奕糖连忙倒了一碗稀粥递给老人，又饥又渴的老人吃了粥后，精神大振，遂在担子里挑了三株茶苗送给奕糖，杨奕糖将茶苗种在“玉树厝”旁，细心照顾，不到两三年便枝粗叶茂。
到了采茶季节，他另行采制。茶叶冲泡后韵味特别，又香又甘。消息传出去后，乡亲们纷纷登门品尝，可谁也叫不出茶名来。村里有个举人叫杨飞文，乡亲们便要他为此茶命名。
杨飞文细看茶叶，考究茶花，发现叶和花都是向四边开瓣，形状像“独占花魁”的梅花那样美丽，味像腊梅开花那样香，便命名为“梅占”。于是，梅占茶上了“茶谱”，茶农们就作为一种独特品种四处扩种，梅占茶自此驰名各地。