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顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,属绿茶类。因鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故称。
长兴县位于浙西北太湖之滨,南、北、西三面环山,东临太湖。境内有大小山峰300余座,全县属亚热带季风区,年均气温15.6℃,年降水量1200毫米,无霜期135天,山区早晚云雾弥漫,土壤以黄、红壤和石沙土为主。茶树大部分种于山坞,称之为“界”,以西坞界、竹坞界、方坞界、高坞界等地最多。新梢长势旺,发芽整齐,叶片茸毛较多,产量亦高,为制作红、绿茶兼适的优良品种。