广东大叶青可以加蜂蜜喝

来源:本站原创 编辑:连翘 发布时间:2012-03-06

很多人喝茶喜欢加蜂蜜,喝广东大叶青茶可以加蜂蜜吗?答案是:可以喝,但蜂蜜兑茶水会变黑。

蜂蜜中若含游离二价铁过高,铁就与茶叶中的茶多酚发生反应,就会发生络合反应,产生蓝黑色沉淀。视觉上有些不美观,但对人体是没有毒害的。

像康师傅蜂蜜绿茶这样的茶饮料,是因为饮料里面含水比较多,实际上蜂蜜和绿茶的成分已经很少了,比如每升含蜂蜜0.5g,仅相当于约万分之五的含量,而且厂家对蜂蜜的品种是有所选择的。另外,经过加工,又过滤掉了不稳定物质,所以不会变色。

从营养学的角度来说,两者的结合还是很好的。蜂蜜的含铁量为1--10毫克/千克,如要达到铁的中毒量,1个50公斤体重的人,就需要进食9千公斤至9万公斤蜂蜜,这是绝对不可能的. 就是达到长年男子日需12毫克的铁供给量,也需日服蜂蜜1.2--12公斤, 这也是不可能的。同时,由于目前市场上蜂蜜中的铁含量较低,且多为二价铁,这些铁不会对人体健康构成危害,可以放心食用。

特别喜欢饮茶的人,将1--2匙蜂蜜放入温茶中饮用,还有止渴养血,润肺益肾之功能。经常饮用不仅可预防感冒, 便秘,失眠,改善心脏供血, 还可清咽利喉,对用嗓多的人是一种极好的保健品; 给爱喝茶的小孩在温茶水中加入适量蜂蜜,但口感好,还可使小儿能吃能睡,体健,肌肤红润,体重增加;在乘车或乘船前1--2小时饮用一杯蜂蜜茶水,可预防晕车, 晕船;用蜂蜜茶水含漱法治疗口腔溃疡 3日内疼痛消失,粘膜溃疡面充血水肿消退,无渗出,溃疡面积缩小,3~5天愈合。

 

 

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