瓜片全名六安瓜片产于安徽省的六安，穿越于秦汉与唐宋之间，此乃六安瓜片最初诞生的时刻。
那时候的六安瓜片生产量比较多，到了明清时候就已经有三百年贡茶的历史。一直到现在依然是我国国务院及用来接待海外来宾时候特指用茶。
六安瓜片从古至今一直深受人喜爱，只要从简单的历史渊源中便可得知。唐朝大诗人李白先生这么写到，齐云山乃是六安瓜片的茶叶的主要生产地之一。到了明清时候六安瓜片列为献奉于宫廷御用的贡茶。清朝时期的慈禧太后更是每月饮瓜皮十四两。
四大名着红楼梦中都提到过六安瓜片。可见其影响之大。同时也说明六安瓜片的历史之悠久。