西湖龙井茶的真假辨别

来源:本站原创 编辑:含羞草 发布时间:2011-12-23

说到茶叶的购买,或许大家最为关心的就是茶叶的价格及是否是正品,确实茶叶市场什么样的茶叶都要,购买者真的很难辨别那个是真那个是假,茶叶哥档次的价格,这都影响着购买者的购买欲望。

今天我们就要学习一下如何去辨别西湖龙井茶,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖,其茶叶特征是茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,而假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑,不仅如此,我们还可以从四方面去辨别西湖龙井的真假,那就是一为辨“色绿”,二是闻“香郁”,三是品“味醇”,四是“观形美”。

总之,简单的说,那四大招数,辩色是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”,至于观形,除非高手,大可忽略不计,此外还可以去查阅更多龙井茶的鉴别资料来判断真假。

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