普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序后制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于其独特的发酵过程，因此陈年普洱茶的收藏保存极为不易。
普洱茶对于存放环境的要求很严格，简单说就是要避光、无异味、不受潮。现在大多数收藏者都把普洱茶放在自己的居室中，其实居室的环境是无法保证普洱茶不受异味侵蚀的。茶庄收藏普洱茶通常都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入人员则必须套上鞋套，并由专人定期翻动打扫。
普通的普洱茶收藏者应以普洱茶的价值为标准，而不是以其价格为标准。目前老茶的升值幅度还不大，建议现在出手购买，否则当老茶市场成熟后，其价格恐怕就难以接受了。新茶的收藏门槛比较低，性价比也相应比较高，收藏成本也比较低，适合初期收藏者，还可以把老茶和新茶搭配进行收藏。另外，普洱茶的收藏也不一定非选择名牌，名牌的茶叶生产企业因其有相应的制作经验和生产方法，其产品的整体质量会比较好；非品牌茶叶只要保存方法得当，也可以达到同样的收藏价值。