散曲是一种文学体裁,在元朝极为兴盛风行,因此,元代又有茶事散曲的出现,为茶文学领域,增添了新的形式。
李德载的《阳春曲·赠茶肆》小令十首,便是茶曲的代表:
茶烟一缕轻轻飏,搅动兰膏四座香,烹煎妙手赛维扬。非是谎,下马试来尝。
黄金碾畔香尘细,碧玉瓯中白雪飞,扫醒破闷和脾胃。风韵美,唤醒睡希夷。
蒙山顶上春光早,扬子江心水味高,陶家学士更风骚。应笑倒,销金帐饮羊羔。
龙团香满三江水,石鼎诗成七步才,襄王无梦到阳台。归去来,随处是蓬莱。
一瓯佳味侵诗梦,七碗清香胜碧简,竹炉汤沸火初红。两腋风,人在广寒宫。
木瓜香带千林杏,金橘寒生万壑冰,一瓯甘露更驰名。恰二更,梦断酒初醒。
兔毫盏内新尝罢,留得余香在齿牙,一瓶雪水最清佳。风韵煞,到底属陶家。
龙须喷雪浮瓯面,凤髓和云泛盏弦,劝君休惜杖头钱。学玉川,平地便升仙。
金樽满劝羊羔酒,不似灵芽泛玉瓯,声名喧满岳阳楼。夸妙手,博士便风流。
金芽嫩采枝头露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世间无。君听取,声价彻皇都。
这些小令,将饮茶的情景、情趣一一道出,虽玲珑短小,却韵味尽出。
张可久,字小山,元曲大家,其作品涉茶者有数十首。
其《人月圆·山中书事》:
兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。
数间茅舍,藏书万卷,投老村家。山中何事?松花酿酒,春水煎茶。
另一曲《山斋小集》:
玉笛吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋茶。
山斋看了黄荃画,茶縻香满笆,自然不尚奢华。
醉李白名千载,富陶朱能几家?贫不了诗酒生涯。
春水煎茶,石鼎烹茶。山中生活,数间茅舍,诗酒书茶,逍遥自在,不尚奢华。