网站首页茶叶资讯茶叶展会茶市行情茶学文化茶叶分类茶叶知识中华名茶茶叶产品茶疗养生茶具茶机
热门推荐：茶学文化养生药茶茶叶美容茶叶减肥科学饮茶普洱茶西湖龙井黄山毛峰碧螺春铁观音
您的位置：首页 > 茶学文化 > 茶文荟萃 > 《大观茶论》蒸压
茶之美恶、尤系于蒸芽压黄之得失。蒸太生则芽滑，故色清而味烈；过熟则芽烂，故茶色赤而不胶。压久则气竭昧漓，不及则色暗昧涩。蒸芽欲及熟而香，压黄欲膏尽急止。如此，则制造之功，十已得七、八矣。
