《历代茶经酒经论选译》

来源:本站原创 编辑:盼 发布时间:2014-01-10

历代茶经酒经论选译[Selection of the Ancient Works on Tea and Wine Writings] 茶书选辑。李喜所、徐兆仁主编,宋平生等着译。25万字。中国青年出版社1998年1月出版。

全书共收录茶经着作12种、酒经着作3种。茶经着作为:陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、赵估《大观茶论》、朱权《茶谱》、钱椿年《茶谱》、屠隆《茶说》、张廉德《茶经》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》、闻龙《茶笺》。全书详加注释,并有白话译文对照,是一部普及性的古代茶书读本。

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