恩施在世界上被荣誉为“世界的硒都”，恩施这片土地是世界含硒最高的地区。是一般含硒地区的30倍以上，是台湾含硒量的20倍，是紫阳10倍以上。据调查，恩施茶叶中含硒丰富，最高达2．50mg/kg。
硒，是人类生命中必需的微量元素，对防治肝坏死有重要意义。人类的克山病、大骨节病与硒密切相关。心血管疾病、肿瘤的发生也与硒有关。硒在人体中的含量很低。一般只有13mg。硒的缺乏可使动物产生各种疾病，如肌坏死、心肌变性、姨脏萎缩、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等。每天补充200微克硒，在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面，硒过量又引起硒中毒，包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。
恩施玉露属于绿茶，具有抗辐射、减肥、防衰老、利尿、防癌等功效。