恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。
品质特点
条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。恩施玉露茶产业协会成立。
恩施玉露茶产业协会由恩施市人大常委会主任李明东同志出任协会会长，市农业局局长张自树和恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长兼总经理张文旗先生出任协会副会长，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司常务副总经理蒋子祥先生出任协会副秘书长，恩施市各级政府部门行政领导出任理事及恩施市茶叶行业生产厂、茶叶基地成员170余家出任会员。协会的成立旨在建设大基地、培植大龙头、打造大品牌、拓展大市场。
“恩施玉露”是恩施市“三张名片”之一，是我国的传统十大名茶，历史悠久，品质独特优良，含硒丰富，是我国唯一一只保留传统蒸青工艺的健康富硒针形绿茶，在国内外享有盛誉，现有基地15.54万亩，产量达4300多吨，是恩施市农业增效，农民增收的支柱产业。
“恩施玉露”茶在恩施农业产业化龙头企业恩施市润邦国际富硒茶业有限公司为主导核心技术生产，同时加大品牌战略化、产品系列化、生产标准化、市场规模化的发展建设，为恩施玉露的复兴奠定了坚实的基础，恩施玉露茶产业协会的成立为“恩施玉露”重振雄风带来了福音。